Kavatseme mõned ette valmistada ricotta ja tuunikala täidisega suvikõrvits, õrna maitsega roog, mis väikestele väga meeldib.
Me serveerime neid vähesega valge riis oliiviõliga tilgutatud ja mõnega maitsestatud aromaatsed ürdid kuiv.
Enne suvikõrvitsa küpsetamist paneme veidi pinnale leivapuru. Selle leiva võite asendada vähese parmesani juustu või isegi mozzarellaga.