(24 häält)
Laadimine ...
Et see rikkaks saada pirukas Nii kakaopõhja kui ka ricotta täidise valmistame kodus. Mõlemad valmistised küpsetatakse, kui oleme need vormi pannud.
Siis, kui on külm, katame selle ricotta kreemi Maasikamoos. Kui moos on omatehtud, parem kui parem. Kui ei, siis võime alati kasutada ostetud, kui see on võimalik, kvaliteetset, sest selles magustoidus on moosil oluline roll.
Ricotta ja moosipirukas
Suurepärane kakaopõhja, ricotta kreemi ja moosipinnaga kodune kook.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 550
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Aluse jaoks:
- 200 g jahu
- 25 g mõru kakaopulbrit
- 80 g valget suhkrut
- 120 g võid
- 1 muna
Kreemi jaoks:
- 400 g ricotta, nõrutatud
- 50 g tuhksuhkrut
Pinna jaoks:
- 3 kuhjaga supilusikatäit maasikamoosi
Ettevalmistus
Panime jahu, kakao ja või (tükkidena) kaussi.
Segame kätega, kiiresti.
Lisame suhkru ja muna.
Segame hästi.
Panime oma taina läbipaistvasse kilesse ja hoiame seda pool tundi külmkapis.
Vahepeal saame teha täidise. Me panime ricotta puhtasse kaussi (nõrutatud, kui sellel oli vedelikku).
Lisage suhkur ja segage hästi.
Broneerisime.
30 minuti pärast jaotame alguses valmistatud kakaomassi umbes 22 sentimeetri läbimõõduga vormi.
Vormiserval tõuseme ka natuke ülespoole.
Me panime ricotta kreemi peal.
Ja me levitame selle alusel.
Küpseta 180º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 40 minutit.
Pärast küpsetamist lasime jahtuda.
Nüüd panime maasikamoosi pinnale, jaotades seda hästi, lusikaga, koogi pinnale.
Hoiame külmkapis kuni serveerimisajani.
Rohkem informatsiooni - Maasika- ja šokolaadimoos