Riis algajatele

Kas sa ei julge riisi valmistada, sest see läheb sinust mööda või on läbimärg? Noh, kui olete alles köögis alustamas, toome teile suurepärase alternatiivi, mis teile alati hea välja näeb: riis köögiviljadega algajatele. Ja selleks, et vältida kardetud "riisipunkti", hakkame seda kasutama spetsiaalne riis, mis ei läbi. Sa julged?

Nii et kuna riis pole parim sort ... peame teid petma hea praadimise ja hea kana- või köögiviljapuljongiga.

Riis algajatele

Prindi retsept

Täiuslik riis neile, kes on köögis uued ja kardavad seda "riisipunkti" mitte anda. Kasutame aurutatud riisi, mis on alati ideaalne.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: riis
• Kalorid: 325
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 25M
• Aeg kokku: 25M

Koostis

• 1 klaas 200 ml riisi
• 2 1/2 200 ml klaasi kvaliteetset kana- või köögiviljapuljongit (gurmeeversioonid sobivad hästi)
• 30 g oliiviõli
• 100 g külmutatud küüslaugu rabelemist, seeni ja krevette
• 50 g herneid
• 1 pakk vürtse paella jaoks (võite asendada soola ja safranit)
• Kriips sidrunit
• Aioli kaasa

Ettevalmistus

1. Laias ja lamedas mahutis paneme õli. Kuumutame hästi ja lisame otse külmutatud munapuder ja herned. Küpseta 5 minutit keskmisel kuumusel.

2. Lisage riis ja hautage hästi.

3. Nüüd lisage puljong ja laske sellel 20 minutit küpseda.

4. Lase seista 5 minutit kaetult.

5. Lisame maitse järgi sidruni ja natuke aioli.