Name: Riis wok köögiviljadega
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 200 gr. basmati või aurutatud riis (pikk); 150 gr. brokoli; 150 gr. sorditud paprikast; 50 gr. rohelised oad; magushapu kaste maitse järgi; munad; hakitud küüslauk; pipar ja sool

Woki toiduvalmistamise tehnika nõuab vähese rasva kasutamist ja nõuab küpsetusaega. Seetõttu on see tervislik viis nautida värskete köögiviljade, liha ja kala maitset. Segatud prae niisutamiseks lisatakse sageli idamaiseid kastmeid, näiteks sojakaste või mõru magus.

Riis wok köögiviljadega

Prindi retsept

Kui teile meeldivad vokkpannid, meeldib teile see köögiviljadega vokiriisi retsept

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: riis

Aeg kokku:

Koostis

200 gr. basmati või aurutatud riis (pikk)
150 gr. brokoli
150 gr. sorditud paprikast
50 gr. rohelised oad
magushapu kaste maitsta
munad
hakitud küüslauk
pipar ja sool

Ettevalmistus

Keeda riis rohkes soolaga maitsestatud vees, järgides pakendil märgitud aega.
Vahepeal tükeldame köögiviljad. Lõika brokoli õisikuteks, pipar peeneks julianaks ja oad, kui need on pikad, siis lõikame need.
Pruunista köögivilju keskmisel-kõrgel kuumusel purustatud või riivitud küüslaugu, vähese õli, soola ja pipraga. Kui teile meeldivad need rohkem küpsetatuna, küpseta brokkolit ja ube enne praadimist mõni minut. Pidagem meeles, et vokkpann on toidu kiire segamine, nii et see küpseb al dente.
Lisa riis vokkpannile ja vesi koos magushapu kastmega. Hauta kõrgel kuumusel paar minutit ja serveeri.
Võite wokisse lisada lahtiklopitud mune, et need saaksid kiiremini kohupiima saamiseks täieliku roa saamiseks.

pilt: BBcgoodfood

Recetín

Riis wok köögiviljadega