(49 häält)
Laadimine ...
Meile meeldib see lasanje. See on täielik roog, mis meeldib lastele palju ja võimalusi täis. See on nii mitmekülgne, et saame seda teha roheliste ubadega.
Kaste bechamel Sel juhul on see hädavajalik, kuna see aitab eelküpsetatud lasanjeplaate niisutada. Minu kaste on natuke eriline, kuna olen sinna pannud lusikatäie pestot. Pesto annab sellele teistsuguse keerdkäigu, kuid loomulikult on see täiesti tühi.
Fotodel näete, et oleme küpsetanud rohelised oad muide selle lasanje valmistamiseks. Aga kui teil on õhtusöögist järele jäänud, isegi kui need on juba hautatud, ärge kartke neid kasutada.
Rohelise oa lasanje
Originaalne viis köögiviljade pakkumiseks lastele
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: pasta
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- Eelnes paar lehte lasanjet
- 500 g rohelisi ube
- 2 viilu keedetud sinki
- Purustatud tomat, passata või tomatikaste
Besameli jaoks:
- 50 g võid
- 50 g jahu
- 800g piima
- 1 spl pestot
- Sool
- Muskaatpähkel
Ettevalmistus
Alustame ubade puhastamisest ja väikesteks tükkideks lõikamisest.
Küpseta neid rohkes keevas vees.
Kui need on hästi küpsenud, tühjendame need ja reserveerime.
Bešamelli saame valmistada Thermomixis või praepannil. Kui teeme seda Thermomixis, paneme klaasi kõik bešamelli koostisosad (välja arvatud pesto, kui otsustame selle panna) ja programmeerime 8 minutit, 100º, kiirus 4. Seejärel lisame pesto ja segame spaatliga.
Kui valmistame besameli pannil, paneme või pannile ja soojendame seda. Kui see on sulanud, hautage jahu. Järgmisena lisame vähehaaval piima ja segame, et vältida tükkide tekkimist. Kui béchamel on valmis, lisame lusikatäis pestot ja segame hästi.
Valmistame ahju jaoks sobiva roa. Alusesse panime umbes 3 supilusikatäit tomatit ja ka natuke bešamelli.
Katame selle mõne eelnevalt kuumtöödeldud lasanjega. Pastale panime rohelised oad, veel tomati ja veel bešamelli.
Jätkame kihtide moodustamist.
Lõpetame pasta ja bešamelliga.
Pinnale riivime parmesani juustu.
Küpseta 180 ° juures umbes 20 minutit.
Rohkem informatsiooni - Rohelised oad singiga