Tänapäeval ei saa me mööduda ilma, et meid erilise retseptiga üllatataks. Seetõttu pakume need välja südame kuklid.
tainas kannab või mis muudab need eriti õrnaks.
Nagu peaaegu kõigis saiades Peame tõusuaegu austama. Ülejäänud osas on nende valmistamine väga lihtne, eriti kui vaatate samm-sammult fotosid.
Head valentinipäeva.
Südamuffinid sõbrapäevaks
Retsept üllatamiseks
Autor: Ascen Jimenez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Missad
Portsjonid: 20
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 g jahu
- 250 g vett
- 15 või 20 g värsket pagaripärmi
- 25 g võid
- 5 g nisu- või linnasisiirupit või mett…
- Näputäis suhkrut
- ½ tl soola
Ettevalmistus
- Panime kõik koostisosad kaussi.
- Sõtkume. Kui see on segistiga, on see väga lihtne. Teeme seda konksuga ja umbes 6 minutiga saame taigna valmis.
- Me eemaldame konksu. Lase tainal kausi sees umbes tund aega seista.
- Võtame umbes 45-grammise osa tainast. Me moodustame sellega loki. Me viime kahekesi keskusesse, et moodustada süda.
- Asetame need südamed kahele küpsetuspaberiga kaetud alusele. Lasime kerkida umbes tund.
- Pärast seda küpsetame 200º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 15 minutit.
Arveid
Tõusuajad on ligikaudsed. Need sõltuvad kodust temperatuurist ja pärmi kogusest, mida me paneme. Mida suurem on pärmi kogus, seda lühem on kerkimisaeg.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 90
Rohkem informatsiooni - kiirleib
Ole esimene kommentaar