Avokaado-, tomati- ja mozzarella salat sidruni-laimi vinegretiga

Väga tervislik tervislik salat tänaseks õhtuks, mida te arvate? Kasutame samaaegselt väga rikkalikke ja väga lihtsaid koostisosi: avokaado, tomati ja mozzarella pallid. Sellepärast, nagu me teile alati ütlen, on vaid mõne koostisosa ja äärmiselt lihtsate retseptide koostamisel peamine kasutada tippkvaliteediga koostisosi.

Meie salatile armu lisamiseks valmistame laimil ja sidrunil põhinevat vinegretti. Näete, milline rõõm! Muidugi peate selle koheselt valmistama ja kohe ära tarvitama, et meie salati koostisosad ei oksüdeeruks ega rikneks.

Avokaado-, tomati- ja mozzarella salat sidruni-laimi vinegretiga

Prindi retsept

Tervislik salat kuubikuteks lõigatud avokaado-, tomati- ja mozzarella pallide baasil, kaunistatud laimi ja sidrunikastmega.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: salatid
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 4

• Ettevalmistusaeg: 10M
• Söögitegemise aeg: 10M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 2 suurt avokaadot küpsusajal (3, kui väike)
• 1 tomatiloos
• 16 mozzarella palli
• 1/2 sidrunit
• 1/2 laimi + selle koor
• 30 g ekstra neitsioliiviõli
• sool maitse järgi

Ettevalmistus

1. Kraabi 1/2 lubja ja varu.

2. Pane 1/2 sidruni ja 1/2 laimi mahl blenderisse või kaussi. Lisage õli, varutud laimikoor ja sool. Kastme emulgeerimiseks klopime paar sekundit mikseriga või kahvli või varrastega.

3. Me hakkime avokaadod kuubikuteks ja teeme sama tomatiga. Asetame allika.

4. Lisame mozzarella pallid.

5. Peseme kastmega ja serveerime kohe.