(16 häält)
Laadimine ...
Täna valmistame ette a salat koos lillkapsaga, madala kalorsusega köögiviljadega, mis sisaldab palju vitamiine (eriti C-vitamiini) ja mineraale.
Selles on ka kartulit, porgandit ja muna. Paneme a Kodune majonees millega me kergendame looduslik jogurt nii et see pole liiga kalorikaste.
Proovige, sest see on suurepärane viis filmi esitlemiseks lillkapsas Lastele.
Salat lillkapsaga
Rikkalik salat lillkapsa ja kerge majoneesiga.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Kalorid: 290
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 850 g koorimata kartulit
- 350 g lillkapsaõisikuid
- 170 g porgandit
- 4 munad
- Kivideta oliivid
Majoneesi jaoks:
- 1 muna
- Tilk sidrunimahla
- 150 g päevalilleõli
- Sool
- 150 g looduslikku jogurtit
Ettevalmistus
Pese kartulit ja teeme nahale lõigu.
Peseme porgandeid ja teeme ka väikese lõigu.
Panime nii kartulid kui porgandid vette küpsema.
Panime munad küpsetamiseks teise kastrulisse.
Valmistame ette lillkapsa õisikuid ja küpsetame ka neid.
Kui kõik köögiviljad on keedetud, tühjendage need.
Koorime kartulid, porgandid ja munad.
Hakkime nii köögiviljad kui ka munad väikesteks tükkideks, paneme kõik kaussi.
Sinna kaussi panime ka ilma oliivideta oliivid. Kui need on väga suured, paneme need tükkideks.
Majoneesi valmistame nii, et paneme muna, sidrunimahla, soola ja õli segisti klaasi. Emulgeerime seda segistiga.
Kui majonees on valmistatud, segame selle jogurtiga.
Panime oma kastme kaussi, kus meil on ülejäänud koostisosad, ja segame kõik hästi.
Asetame oma salati suurde tassi ja serveerime seda.
