(30 häält)
Laadimine ...
Valmistame ette lihtsa salat kartul, porgand ja kõvaks keedetud muna, millele lisame loodusliku tomati, et see oleks värskem. Paneme selle salati hautatud seente peenrale.
Nende vahele jätmiseks seened me kasutame tilguti ekstra neitsioliiviõli ja aromaatsed ürdid mis meile kõige rohkem meeldib.
Salat seenepeenraga
Erinev viis on vene salati serveerimine.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: salatid
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 5 kartulit
- 3 zanahorias
- 1 loorberileht
- Vesi toiduvalmistamiseks
- 3 munad
- 2 Tomate
- Sool
- Majonees
- 200 g seeni
- Ekstra neitsioliiviõli
- Kuivatatud aromaatsed ürdid
Ettevalmistus
Panime pestud kartulid kiirkeedupotti ja väikese nahalõikega ka porgandid pestakse ja teise lõikega ning ka loorberileht. Valmistame rõhu all (aeg sõltub meie potist).
Küpseta mune kastrulis kraanivee ja vähese soolaga, piisab umbes 15 minutist.
Kui kartulid, porgandid ja munad on keedetud, eemaldage need veest ja laske neil jahtuda. Järgmisena koorime ja hakkime kõik.
Koorime tomatid ja hakkime ka neid.
Panime need koostisosad suurde kaussi ja segame.
Lisame soola ja majoneesi, mida peame vajalikuks. Segame hästi.
Puhastame seened ja viilutame.
Panime seened pannile, kus on tilguti ekstra neitsiõli ja kuivatatud aromaatseid ürte. Hautame neid paar minutit.
Serveerime nii, et paneme taldriku põhja kihti hautatud seeni ja kõige peale salatimäe.
Soovi korral kaunistame värske murulaukuga.
Rohkem informatsiooni - Hautatud kartul aromaatsete ürtidega