(12 häält)
Laadimine ...
Need suupisted on erinevad ja koos a õrn ja magus-hapu maitse. Kui teile meeldivad erinevad eelroad, siis see on viis delikaatselt minihammustuste loomiseks sealiha. Selle tulemuse ja suurepärase maitse saamiseks lisame tavapärasest erinevaid koostisosi. Meil on sojakaste, suhkur ja äädikas, kus need koos ingveri ja pipraga annavad sellele vajaliku iseloomu ja mahlasuse.
Kui teile sellised retseptid meeldivad, ei saa te meie pakkumist mööda vaadata Tõmmatud sealiha, et saaksid nautida sealiha suurepärase marinaadiga. Võite proovida ka Lohakas Joe, laialivalguv Ameerika võileib. Või midagi lihtsamat ja taimset paneeritud suvikõrvitsahammustused.
Sea sisefilee võileivad magusa kastmega
- Alicia tomero
- Portsjonid: 5
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 10 ümmargust saia
- 1 suur sibul
- 50 ml oliiviõli
- 1 sealiha sisefilee
- 1 küüslauguküünt
- 50g suhkrut
- 50 ml sojakaste
- 25 ml palsamiäädikat
- 1/4 tl riivitud või pulbristatud värsket ingverit
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 60 ml vett
Ettevalmistus
Koori ja puhasta sibul. lõikame selle sisse väga väikesed tükid. Valmistage ette suur sügav pann ja lisage 50 ml oliiviõli.
Koori küüslauguküüs ja haki väga peeneks. Lisa pannile hakitud sibul, hakitud küüslauk, 50 g suhkrut, 50 ml sojakastet, 1/4 riivitud ingverit, 1/4 jahvatatud musta pipart ja 25 ml palsamiäädikat. Eemaldame kõik hästi.
Me lõikasime sisefilee viilutatud sealiha Lisage tükkidele soola ja asetage need ettevalmistatud segu peale, katke kasta lihae, umbes 60 ml.
Panime tulele ja laseme keema tõusta. Kata kaanega, alanda kuumust ja lase 1 tund küpseda.
Jälgime aeg-ajalt, et segu ei vajuks vedelaks, kui jah, siis lisame veidi, sest selle lõpptulemuses peab olema veidi vedelat kastet.
Kui aeg saab täis, on liha väga pehme. Eemaldage liha, tükeldage see ja täitke suupisted.
Kaunistame osa suupistetest hakitud porru vars õhukesteks viiludeks.
