Tegelikult kogutakse retseptis võileiva koostisosad, kuid see on vormilt ja tehniliselt välja töötatud järgmiselt flamenquin. Mis vahet seal on? Nendel flamenkiinidel pole liha, vaid külmlõike (keedetud sink, kalkun, hakitud ...) juust ja õrn kiht viilutatud leiba, mis neid iseloomustab. Iga flamenquín valmistatakse lühikese aja jooksul, mistõttu on see ideaalne roog paljude külalistega pidude pidamiseks või improviseeritud õhtusöögiks.

Segatud võileib flamenquínis

Prindi retsept

Kui soovite kiiret suupistet või õhtusööki ja te ei tea, mida valmistada, on see segatud flamenkovõileiva retsept ideaalne, et süüa maitsvat ja valmistada see väga lühikese ajaga

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid

Aeg kokku:

Koostis

külmad lihalõigud (keedusink, kalkun, tükeldatud…)
juust
leib

Ettevalmistus

Võtame iga vormileiva viilu ja purustame taignarulliga korralikult läbi, et see oleks väga õhuke ja painduv.
Aseta igale saiaviilule viil külmalõike ja teine juustu.
Rullime võileiva kokku, andes flamenkiini pikliku ja silindrilise kuju.
Kasta flamenkiinid lahtiklopitud munasse ja seejärel riivsaiasse. Kui te ei kavatse neid vahetult enne söömist valmistada, on parem mähkida flamenkiinid kilesse, et need säilitaksid oma kuju paremini kuni praadimise ajaks eemaldamiseni.
Prae flamenkiine väga kuumas õlis ühtlaselt pruuniks ja kurna üleliigne õli majapidamispaberile asetades.

Retsept: Kallis Margarita

Recetín

Segatud võileib flamenquínis