Ei küpseta sidruni- ja juustukooki

Magustoit8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (21 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

see sidrunijuustukook See on ime ja parim, kui sul pole ahju või ei viitsi seda kasutada, pole seda vaja. sidruni kohupiim, seda imelist anglosaksi sidrunikreemi, saate seda teha ka kodus (retsept allpool) või osta, kuna see on enamikus suurtes kauplustes. Kui teil on aega napilt, võite sidruni-kohupiima kihi põhja ja juustutäidise vahele jätta. Siiski tasub seda lisada, sest sidrunimaitse lisavihje on imeline. Millega me teda saadame?

Ei küpseta sidruni- ja juustukooki

Prindi retsept

Kui tahame kooki valmistada ilma ahju kasutamata, on selles ilma ahjuta sidruni-juustukoogi retseptis kõik koostisosad, mis kõigile meeldivad

Ei küpseta sidruni- ja juustukooki
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 pakk Digestive või Maria küpsiseid (vt retsepti allpool)
  • 150 g võid
  • 230 g mascarpone juustu või Philadelphia tüüpi toorjuustu (sobib ka madala rasvasisaldusega)
  • 1 purk (380g) kondenspiima
  • 1 pakk tavalist želatiini
  • 190/3 tassi (4 ml) keeva vett
  • 500 ml (2 tassi) lemon curd (retsept siin)

Ettevalmistus

  1. Alustuseks valmistame biskviitpõhja.Selleks jahvatame need hästi köögikombaini või köögikombaini abil või paneme külmutatud toidu palli sisse ja purustame.Küpsisepulbri tõstame kandilisse anumasse ja segage seda võiga (salvi olekuni, st pehmeks), kuni saame pasta, mida saame määrida (kui see on väga kuiv, lisage veel veidi võid või paar tilka vett) Peame looma ühtlase kihi Laske külmikus jahtuda, kuni valmistame ülejäänud osa, isegi sügavkülmas.

  2. Alustame täidise valmistamist, lisades želatiini keevasse vette, kuni see lahustub Lase mõni minut jahtuda Nüüd segame 1/4 sidruni kohupiimast (1/2 tassi) 2 spl želatiiniga; klopi ühtlaseks.Mõistame selle biskviitpõhja segu laiali ja paneme kogu tagasi sügavkülma.

  3. Mikseriga või köögirobotiga (väga puhas) klopisime juustu ühtlaseks, lisasime kondenspiima ja klopisime; Lisa veel 1/4 (1/2 tassi) sidrunkohupiima ja ülejäänud želatiin. Jätka vahustamist, kuni kõik on segunenud. Vala segu eelnevalt põhjale asetatud sidrunkohupiima kihi peale.

  4. Lase sel külmkapis külmkapis taheneda, vähemalt 4 tundi või üleöö.

  5. Kui juustukoogikiht on jahtunud, blenderda ülejäänud 1 tass sidrunikohupiima ühtlaseks massiks ja kalla peale. Laota juustukoogikihile ja pane uuesti külmkappi vähemalt 3 tunniks jahtuma.

  6. Lõika ruutudeks ja serveeri moosi, koore või mis iganes soovid.

pilt: toidupüüdjaKohanemine: köögi usaldusisik


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud, Lihtsad retseptid, Juustu retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.