Sidrunikreemikook ... või apelsin

hommikusöök
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (49 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Sektantlikku päritolu (šeikerid olid XNUMX. sajandil kveekeritest eraldiseisvad religioossed sektid) sidrunipirukas see on originaalne, sest Tsitrusviljad on viilutatud, kuid täidisena täidetud, see tähendab naha ja koorega. Sel põhjusel on see tänu sidrunimahla sulandumisele suhkru ja munaga väga mahlane kook. Kas proovime seda ka apelsinidega?

Sidrunikreemikook ... või apelsin

Prindi retsept

Sektant või mitte, see sidruni- või apelsinišeiker-kook on maitsev

Sidrunikreemikook ... või apelsin
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 lehttaigna lehte, jahutatud või sulatatud
  • 3 keskmist sidrunit (võimaluse korral orgaaniline)
  • 250 gr. valge suhkur
  • 100 gr. pruun suhkur
  • 5 M muna + 1 munakollane
  • natuke vedelat kreemi
  • näpuotsatäis soola

Ettevalmistus

  1. Torti täidise valmistamiseks peseme esmalt sidrunid puhtaks ja neid koorimata (sellepärast palume, et need oleksid orgaanilised, et neid ei oleks keemiliselt töödeldud) lõikame need väga õhukesteks viiludeks, jättes seemned ära. Panime need mõlemat tüüpi suhkruga kaussi leotamiseks 6-8 tunniks, et nad kogu mahla välja laseksid.

  2. Pärast leotamise aega segame sidrunid ja nende mahl vähese soolaga lahtiklopitud munadega.

  3. Laiendame lehttaigna plaadi eelnevalt määritud ja jahuga ülepuistatud ümarale vormile (quiche tüüpi). Vala peale sidruni- ja munasegu. Jagame hästi. Teise lehttaignalehe laotasime ettevaatlikult peale. Ühendage kahe tainalehe servad ja sulgege kook korralikult kinni.

  4. Vahustame munakollase vedela kreemiga ja pintseldame koogi pinna, tehes pinnale ka mõned lõiked, et täidis saaks hingata. Tõsta kook pooleks tunniks külmkappi tahenema.

  5. Küpseta kooki eelkuumutatud ahjus 170 kraadi juures 40-45 minutit või kuni see on kuldpruun.

  6. Ahjust välja võttes lase koogil täielikult jahtuda.


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Kommentaar, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   lund DIJO
    tagasi 9 aastat

    Kuid mis on fotol oleva imelise koogi retsept? Kuna fotol olev pole lehttainas ja täidis ei ühti retseptiga, ei saa ma midagi aru.

    Vasta lumele