Jõulud on käes ja tururiiulid on täis pühadele omaseid maiustusi ja šokolaade. Allergikutele mingile komponendile nagu muna, gluteen või piim võivad muuta korvi pühaderoogadega täitmise raskemaks. Kas proovime neid kodus ise ette valmistada? Need munadeta sõõrikud Neil on tüüpiline polvoróni tekstuur, kompaktne ja liivane ning rikkaliku sidrunimaitsega.

Munadeta sidrunisõõrikud

Prindi retsept

Kas soovite teha munadeta sidrunisõõrikud? see on sinu retsept

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit

Aeg kokku:

Koostis

400 gr. Jahust
100 gr. võid
100 ml. Oliiviõlist
2-3 supilusikatäit suhkrut
1 spl küpsetuspulbrit
1 sidruni naha koor
peotäis mandleid, mis on hakitud krokantidesse
jahvatatud kaneel
näpuotsatäis soola
suhkruklaas

Ettevalmistus

Sega sügavas kausis või suhkru ja soolaga. Seejärel lisame jahu, pärmi, sidrunikoore. Õli aitab meil paremini sõtkuda ja koostisosi ühendada, kuni saavutame kompaktse taigna, veidi liivase, kuid eraldub anumast. Viimasel hetkel lisame mandlid ja integreerime need tainasse.
Võtame taignast tükid ja vormime endale meelepärase suurusega sõõrikud. Asetame need üksteisest hästi eraldatult küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetame sõõrikuid eelkuumutatud ahjus 150 kraadi juures umbes 30 minutit või kuni need on kuldsed. Lase neil restil jahtuda ning puista üle tuhksuhkru ja kaneeliga.

Arveid

Muud maitsed: Apelsini-, mandariini- või greibikoor ja mõned vürtsid, nagu nelk või kardemon, võivad anda neile sõõrikutele erilise maitse.

pilt: Magusad ja soolatud suupisted

Recetín

Sidrunist sõõrikud, munad puuduvad

Munadeta sidrunisõõrikud

Koostis

Ettevalmistus

Arveid

Jäta oma kommentaar Tühista vastus