Värske ja kevadine salat et sama kehtib ka meie kohta, kui jagame laua keskel liha või kalaga kaasnevat. The Kuivatatud jõhvikad Neid saab osta igast supermarketist (vähemalt ma leian need kergesti), kuid halbade jaoks panime rosinaid. Variante? Spinat koos tursk Need sobivad suurepäraselt, nii et mõne soolatud või suitsutatud tursaviiluga võib see olla väga hea, eks?

Spinati salat kreeka pähklite ja mustikatega, juustu või tursaga?

Prindi retsept

Värske ja kevadine salat, mida on sama jagada laua keskel kui liha või kala kõrvale. Kuivatatud jõhvikad

Spinati salat kreeka pähklite ja mustikatega, juustu või tursaga?

Ensalada de espinacas con nueces y arándanos ¿con queso o bacalao?

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: salatid

Aeg kokku:

Koostis

Vinegretikastme jaoks:

4 spl ekstra neitsioliiviõli
3 spl suhkrut
2 supilusikatäit valge veini äädikat
2 supilusikatäit siidriäädikat
1 spl röstitud seesamiseemneid
näputäis paprikat

Salati jaoks:

1 kott puhast spinatit
1 peeneks hakitud talisibul
150 g kuivatatud jõhvikaid
80 g mandleid, kooritud ja röstitud (see on ka seedermänniseemnete või mandlitega suurepärane)
120 g murendatud toor- või kitsejuustu

Ettevalmistus

Pärast spinati pesemist (kui need pole juba söömiseks valmis) kuivatame need, et eemaldada liigne vesi.
Vinegreti valmistamiseks sega väikeses kausis või tihedalt suletava kaanega purgis või pudelis õli, suhkur, äädikas, seesamiseemned ja paprika.
Vahusta või loksuta korralikult, kuni see on täielikult segunenud.
Piisab, kui segada suures salatikausis kokku spinat, sibul, mustikad, juust ja mandlid ning määrida see vinegretiga.
Sega õrnalt ühtlaseks jaotumiseks.

pilt: lifesambrosia

Recetín

Spinati salat kreeka pähklite ja mustikatega, juustu või tursaga?