(34 häält)
Laadimine ...
Koos tehtud kreem suvikõrvits ja õunaga kuldne. Paneme loorberilehe ja ka vähese õliga hautatud sibula.
Sellel on õrn maitse, veidi magus tänu õunale, mis on väga populaarne Rohkem väikseid. Ärge unustage lisada muskaatpähkel, annab sellele erilise puudutuse.
Suvikõrvits ja õunakreem
Maitsev kreem suvikõrvitsa ja õunaga, mis meeldib kogu perele.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: kreemid
- Portsjonid: 6
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1100 g suvikõrvitsat
- 1 suur kuldne õun, parem, kui see on orgaaniline
- 400g piima
- 300 g vett
- 1 loorberileht
- Sool
- 15g õli
- 15 g sibulat
- 1/2 tl jahu
- Muskaatpähkel
Ettevalmistus
Peseme suvikõrvitsat ja ka õuna.
Koorime suvikõrvitsa ja lõigake need paksudeks viiludeks. Me paneme õuna südamikku ja paneme ka kastrulisse, kiiludesse ja koorega.
Me katame piima ja veega.
Panime loorberilehe ja soola kastrulisse ning panime kastruli tulele.
Kui nii suvikõrvits kui ka õun on hästi küpsenud, hakkime sibula.
Me panime selle koos teise väikese kastrulisse koos õliga ja pošeerime.
Mõne minuti pärast lisame pool tl jahu ja hautame seda minut.
Lisame kastruli piima ja vee seguga, millega oleme suvikõrvitsa keetnud, ja paneme kogu selle segu kastrulisse. Lisame riivitud muskaatpähklit. Lase veel paar minutit küpseda.
Segame kõik segistiga või köögikombainiga.
Serveerime, kui soovime, riivisema muskaatpähkliga.
Rohkem informatsiooni - Valge ja lilla kartulipuder