(38 häält)
Laadimine ...
Nende kuumustega ei viitsi süüa teha ja ahju ei taha üldse sisse lülitada. Seetõttu pakume välja selle alternatiivse lasanje, a suvine lasanje, hakkliha ja kõvaks keedetud munaga.
Eriline selle juures on see seda ei küpsetata. Sel põhjusel peame lasanje kokku panema koos kõigi keedetud koostisosadega.
La bechamel sa saad valmistuda kodus (olen kasutanud 40 grammi võid, 40 grammi jahu ja 600 g piima) või ostke juba valmistatuna, kui soovite toidu lühema ajaga valmis saada.
Suvine lasanje, hakkliha ja kõvaks keedetud munaga
Lasanje ilma ahjuta. Väga hea.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: pasta
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 235 g hakkliha
- Õlilaik
- Sool
- Aromaatsed maitsetaimed
- Umbes 9 lasanjelehte
- Vesi pasta keetmiseks
- 3 kõvaks keedetud muna
- 2 viilu keedetud sinki
- Bechamel
- Röstitud leib aromaatsete ürtide ja oliiviõliga
Ettevalmistus
Küpseta lasanjelehed rohkes soolaga maitsestatud vees. Peate neid hästi küpsetama, sest sel juhul ei saa need ahjus valmis.
Valmistame hakkliha, praadides seda pannil vähese õli, soola ja aromaatsete ürtidega.
See jääb nii.
Koori ja tükelda kõvaks keedetud munad ning tõsta keedetud sink külmkapist välja.
Kui pasta on hästi keedetud, eemaldage see keeduveest ja asetage see küpsetuspaberile või puhtale lapile.
Pange lasanje kokku, pannes suure kausi põhja veidi bešamellkastet. Pane bešamelile mõned lasanjelehed. Selle peale jaotame pool hakklihast, pool munast ja ühe hakitud keedetud singi viiludest.
Lisa veel veidi bešamelli.
Moodustame teise kihi nagu eelminegi (pasta, liha…).
Kata ülejäänud bešameliga.
Pruunista mõned leivatükid pannil õlipritsiga. Maitsestame neid kuivatatud aromaatsete ürtidega.
Panime selle röstitud leiva lasanje pinnale.
Serveerime kohe või hoiame külmikus kuni serveerimisajani.
Rohkem informatsiooni - Besameli kaste