(39 häält)
Laadimine ...
Kas teil on sel nädalavahetusel pidu? Üllatage oma külalisi kõige originaalsema magustoiduga. See ei vaja ahju ja see ei võta liiga kaua aega. Seda on väga lihtne teha, vajate ainult mõnda muna šokolaad mis tahes supermarketis müüdavatest (mis tulevad tühjad, ilma täidiseta) ja valmistage ette a rikkalik juustuvaht nagu see, mida teile näitame tegema.
Šokolaadimunad, täidetud juustuvahuga
Kas teil on sel nädalavahetusel pidu? Üllata oma külalisi kõige originaalsema magustoiduga, mille jaoks ka ahju pole vaja: mõned juustuvahuga täidetud šokolaadimunad
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 8
- Aeg kokku:
Koostis
- 8 munad
- 500 gr Philadelphia tüüpi toorjuustu
- 100 g sõelutud tuhksuhkrut
- Poole sidruni mahl
- Vanilliekstrakti supilusikatäis
- 250 ml vedelat koort
Munakollase jaoks
- Supilusikatäis sidrunimoosi
- Paar tilka sidrunimahla
Ettevalmistus
Pane kaussi toorjuust, sõelutud tuhksuhkur, sidrunimahl ja vaniljeekstrakt. Vahusta kõik mikseriga, kuni segu on ühtlane ja kohev (selleks kulub umbes 5 minutit). Lisa vedel koor ja jätka vahustamist veel 5 minutit, kuni vaht on valminud ja täiesti ühtlane.
Eraldi valmistage meie spetsiaalse munakollane, segades kausis sidrunimoosi sidrunimahlaga ja segades hästi, kuni mõlemad koostisosad on kokku saanud.
Kui olete vahu ja munakollase käes, asetage munad anumasse, mis on teile mugavam, see näeb hea välja, kui asetate selle munatopsi peale, mis teil kodus on :) Ja väikese noaga ja väga ettevaatlikult eemaldage iga muna pealmine osa. Seejärel aseta munad umbes 30 minutiks külmkappi.
Kui see aeg on möödas, täitke lusika abil kõik munad vahuga, kuni need on täielikult täidetud. Viimasena pane sellele viimane glasuur vähese seguga, mille oleme munakollase jaoks valmistanud, ja pane munad enne serveerimist veel umbes 20 minutiks külmkappi tagasi.
Näete, milline üllatus!
pilt: Raspbericupcakes