(17 häält)
Laadimine ...
Tervislik retsept tänaseks! Kui teil on igav valmistada hakklihaga alati samu retsepte, siis täna teeme a hakkliharull väga eriline, mis valmib täielikult ahjus ilma õlita. pisematele Lõppkokkuvõttes oleme gratineerimiseks pannud natuke bešamelli ja riivjuustu, kuid saate suurepäraselt hakkama, kui need kaks väikest asja ja lisage sellele hea köögiviljaroog. Ahjus oma mahlas küpsetatud liha on tähelepanuväärselt pehme ja mahlane.
Üllatustega täidetud liharull
See üllatustega täidetud liharull on maitsev, seda peab proovima
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: liha
- Aeg kokku:
Koostis
Liha ettevalmistamiseks
- 500 gr veisehakkliha
- 1 muna
- 50 gr leivapuru
- 1 zanahoria
- 1/2 sibulat
- Pipar
- Sool
- Tilk valget veini
- Petersell
Täidise jaoks
- 8 viilu keedetud sinki
- 6 viilu võileiba
- Värske basiilik
Gratinimiseks
- Riivjuust
- Besamel (valikuline)
Ettevalmistus
Konteineris valmistame veisehakkliha. Selleks asetame selle anumasse ja maitsestame soola ja pipraga. Lisa valge vein, sibul ja porgand väga väikesteks tükkideks, petersell, muna ja riivsai. Sega kõik homogeenseks.
Kui hakkliha on juba valmis, asetame selle täielikult välja venitatult alumiiniumfooliumile ja peale kihi keedusinki, seda, mida tahame (meie lemmik), näiteks mulle meeldib suitsusingiga ja peale. singi peal, paar viilu juustu. Rullime ettevaatlikult kokku, et liharull oleks täielikult pressitud, ka otsad, et mahla ei läheks ja koostisosad oleksid sees ideaalsed.
Küpseta 35 minutit, kuni 180 kraadi juures on valmis.
Selle aja möödudes on meil kaks võimalust, kas süüa seda nii või anda lastele lõbus maitse, asetades teise anumasse ja gratineerides bešameli ja riivjuustuga. Igal juhul on see maitsev.
See on maitsev ...
Aitäh! :)
Tere, fotol on kook bešamell või kartulipuder.
suurepärane
Igatsen lõppfotot