Täidis: tänupühade kalkuni täidis

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (18 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

see polster on tüüpiline Tänupühade kalkunKuigi variante on tuhat ja üks. Mõned ütlevad, et see on kalkuni puhul parim asi ja see tähendab, et kui see segada linnumahlaga (ja on neid, kes isegi sisikondi nõetavad), on maitse fantastiline. Igal juhul saab seda hästi kasutada kalkuni, kana, suvalise linnu täidisena või panna saatetüübi puruks sisse panemata. Allpool selgitame, kuidas.

Täidis: tänupühade kalkuni täidis

Prindi retsept

See täidis on tüüpiline tänupüha kalkun, kuigi variante on tuhat ja üks. Siin on lihtne ja lihtne retsept

Täidis: tänupühade kalkuni täidis
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1/2 hakitud sibulat
  • 3-4 sellerivart, tükeldatud
  • 3 supilusikatäit võid (ja näputäis õli)
  • 5-6 viilu ühepäevast leiba kuubikuteks lõigatud
  • 1 näputäis pipart
  • 2 muna, lahtiklopitud
  • 1 / 2 tl soola
  • 1/4 kuni 1/2 tl hakitud värsket salvei
  • 1/2 tl kanamaitseainet (või Provence'i ürte, kui neid pole)
  • Kalkuni- või kanapuljong (valmistatud rümpadest) või hea kvaliteediga kaubanduslik puljong

Ettevalmistus

  1. Pane või pannile koos tilga õliga. Prae sibul ja seller võis pehmeks.

  2. Klopi kausis lahti munad. Eraldi segage sibul leiva, pipra ja hakitud salveiga. Lisa munad ja sega. Maitsesta soola ja pipraga, lisa kanamaitseaine (või ürdid).

  3. Vala puljong, kuni see on hästi niisutatud, kuid mitte liiga märg. Selle kogusega saab täita umbes 4-5 kilose kalkuni. Samuti võite selle panna madalasse ahjuvormi, mis on määritud võiga; Pane segu peale, kata alumiiniumfooliumiga ja küpseta 200 C juures 35–45 minutit või kuni need on hästi kuldsed.

  4. Serveeri iga roa, eelistatavalt linnuliha lisandina.

Pilt: plainvillefarm


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Kommentaar, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Magus DIJO
    tagasi 10 aastat

    Väga hea retsept, ma arvan, et see peaks olema väga maitsev, tundub, et ma arvan, et sellel päeval on kõige lahedamad asjad Tänupühade retseptid nagu küpsetatud kalkun või sink lisaks pere nägemisele, mida keegi pole ammu näinud, ja must reede hee

    Vasta Dulce'ile