(29 häält)
Laadimine ...
Täna näitan teile, kuidas samm-sammult kaasaminekuks hambakastet valmistada meie suvetoidud.
Esimest korda proovisin tartarikastet palju aastaid tagasi kokandustunnis ja sellest ajast alates on see muutunud üks minu lemmikkastmeid.
Mõni arvab, et vaevalt on tartarikastmel ja majoneesil vahet. Soovitan lihtsalt proovida ja saate erinevusest aru. Kuna keedetud valget sparglit ei ole sama võtta ühega kui teist. Kõik muutub alates maitse järgi esitlus.
Mulle isiklikult meeldib aurutatud valge kala ja muidugi mõne grillitud kreveti või krevetiga, ehkki saate seda kasutada koos oma lemmikroogadega.
Ärge unustage oma viinale panna tartarikastet hamburgerid et anda sellele šikim puudutus ... teile meeldib see!
Tartarikaste samm-sammult
Tartarikaste on teie roogade ideaalne täiendus.
- Mayra Fernandez Joglar
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: salsad
- Kalorid: 500 iga 100 grammi kohta
- Portsjonid: 300 grammi
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 200 g majoneesi
- 1 keedetud muna
- 25 g kappareid
- 25 g hapukurki
- 50 g sibulat
Ettevalmistus
Alustame retsepti majoneesi ettevalmistamise ja muna küpsetamisega.
Paneme 200 g majoneesi suurde kaussi, kuhu lisame ülejäänud hakitud koostisosad.
Muna küpsemise ajal saame ülejäänud koostisosad valmistada.
Koorime sibula ja hakkime ainult 50 grammi. Teeme seda nii, et see sobib meile hästi. Lisame majoneesikaussi.
Haki kornišonid korralikult kuivendatud ja lisa need ka majoneesikaussi.
Seejärel hakkime ka kapparid ja jätkame samamoodi.
Kui keedetud muna on külm, koorime selle ja lõigame selle pooleks, et eraldada valge kollasest. Hakkime mõlemad eraldi ja lisame majoneesikaussi ning ülejäänud koostisosade hulka.
Segage kõik koostisosad lusikaga, kuni need on hästi integreeritud.
Katke või katke kilega ja hoidke seda külmkapis vähemalt paar tundi.
Serveerime eraldi kaussides või kastmes.
