Tartiflette: juustukook, kartul ja peekon

Eelroogad
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (14 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

See retsept sündis mitte palju aastaid tagasi turundusstrateegiana, mille lõid ettevõtteid, kes toodavad reblochon, Prantsuse juustu tüüp Savoy piirkonnast (sarnane Brie ja Camemberti juust), millega seda soolast kooki tehakse.

Piirkonna elanikud võtsid selle roa väga hästi vastu, nii et see on juba nende retseptiraamatusse koondatud. Pole ka ime, sest selle koostisained on nii rikkalikud ja lihtsad nagu munad, kartulid, koor või peekon.

Tartiflette: juustukook, kartul ja peekon

Prindi retsept

See retsept sündis mitte palju aastaid tagasi turundusstrateegiana, mille lõid Prantsuse juustu Reblochoni tootvad ettevõtted. Aga nüüd on see edukas, tehke seda.

Tartiflette: juustukook, kartul ja peekon
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 750 grammi kartulit
  • 2 murulauku
  • 150 ml. kreem
  • 250 grammi suitsupeekonit
  • 100 ml. valge vein
  • 200 gr. Reblochoni juust
  • 25 gr. võid
  • pipar ja sool

Ettevalmistus

  1. Keeda terved koorimata kartulid soolases vees. Kui need on pehmed, koorime need maha ja lõikame ruutudeks või viiludeks.

  2. Haki murulauk peeneks ja sega kartulitega. Niisutasime valge veiniga.

  3. Pruunista pannil ribadeks lõigatud peekon. Kui need on kuldsed, lisame selle kartulite ja murulaugu hulka. Lisame ka koore, maitsestame ja segame.

  4. Tõsta segu võiga määritud ahjuvormi ja kata õhukeste juustuviiludega, millelt eemaldame koore.

  5. Küpsetame tartiflette 180 kraadini eelkuumutatud ahjus paar minutit, et juust sulaks. Seejärel eemaldame kogu preparaadi, et juust seguneks hästi.

  6. Nüüd jätkame koogi küpsetamist ahjus, seekord grilliga, et see pealt pruunistuks.

pilt: tecorealfood


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd, Kartuliretseptid, Juustu retseptid, Taimetoiduretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

8 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Ana Gomez DIJO
    tagasi 12 aastat

    väga hea idee!

    Vasta Ana Gómezile
  2.   Lucia Dafonte Míllara DIJO
    tagasi 12 aastat

    Kas teate alternatiivi kreemile?

    Vastus Lucía Dafonte Míllarale
    1.    Alberto Rubio DIJO
      tagasi 12 aastat

      Piim ja lisage veidi paksendajat või jahu
      Samuti on seda väärt piimaga vähendatud valge juustukreem

      Vasta Alberto Rubio
  3.   Bibiana Losada Conde DIJO
    tagasi 12 aastat

    Ma teen seda kihiti nagu lasanje

    Vasta Bibiana Losada Condele
  4.   Verito verito DIJO
    tagasi 12 aastat

    et hea välimus peab seda tegema!

    Vasta Vero Veritole
  5.   Alberto Rubio DIJO
    tagasi 12 aastat

    Mis juustuga, Vero?

    Vasta Alberto Rubio
  6.   Ilus tuvi DIJO
    tagasi 12 aastat

    Kas saate kasutada mõnda muud juustu? Ma ei leia seda kuskilt ...

    Vasta Paloma Hermosole
  7.   Alberto Rubio DIJO
    tagasi 12 aastat

    Retseptis anname ideid teiste juustude, näiteks brie, camembert, kasutamiseks ... Nendest, millel on koor ja pehme pasta

    Vasta Alberto Rubio