Toiduvalmistamise nipid: kuidas friikartuleid krõbedamaks muuta

Friikartulid pole veel krõbedad? Kas soovite teada trikki, et seda teiega enam ei juhtuks? Nüüdsest ja nende lihtsate näpunäidete abil saate mõned neist teha krõbedad kartulid mida kogu pere armastab. On mitmeid tehnikaid, nii et valige üks, millega tunnete end kõige mugavamalt:

Kuidas friikartuleid krõbedamaks muuta

  • Prae neid kaks korda. Seda on alati teinud mu ema. Idee on saada fritüür koos kuuma õliga, panna kartulid sisse ja enne küpsetamise lõppu välja võtta. Tühjendage need minutiks korralikult ja viige fritterisse kuldpruuniks. Näete, kui krõbedad need teie peal on.
  • Külmutage kartulid. Kui eelistate kartuleid osta, koorida ja lõigata ning seejärel hoida sügavkülmale sobivas kotis, on see teie tehnika. Kartuleid praadides võtke need sügavkülmast välja ja pange otse kuuma õliga fritüüri. Olge ettevaatlik, kui kartulil on külm, eemaldage sel juhul see, et õli teile ei pritsiks.
  • Enne praadimist lisage kartulitele soola. See on tehnika, mida vanaemad kasutasid, kuid nad ütlevad, et see töötab, kuid olge ettevaatlik, sest sool paneb kartuli sisse pannes õli veidi hüppama.

Milliseid trikke veel võiksite mõelda, et kartul krõbedam oleks?


Avastage muid retsepte: Kartuliretseptid, Toiduvalmistamise näpunäited

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

7 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   külaline DIJO

    Teine trikk, mis töötab, on kartulite koorimine, maitse järgi lõikamine (paksudeks või õhukesteks pulkadeks, ruutudeks jne), pane veega kaussi ja külmkappi üle poole tunni või kauemaks, kui võimalik järgmisel päeval eemaldatakse need ja kuivatatakse lapiga hästi ning praaditakse, eemaldades lisatakse kohe soola. 10 TERVITUST JÄÄB.

    1.    Angela Villarejo DIJO

      Aitäh !!

  2.   Patricia Analia Fioravanti DIJO

    Teine nipp on lõigata kartulid nii, nagu me tahame, paksud või õhukesed pulgad, ruudud jne ... need pannakse vee ja külmkapiga kaussi, neid võib järgmise tunni jooksul jätta pooleks tunniks, nad eemaldatakse, kuivavad nad hästi lapi ja friéniga ... lisage kohe õli eemaldamisel soola. TÖÖD

    1.    Angela Villarejo DIJO

      Tänu !!

  3.   Patricia Analia Fioravanti DIJO

    Teine nipp on pärast kartulite praadimist anda neile ahjus kraan, asetades need imavale paberile. Kuuma ahju puudutamine eemaldab nende võetud lisaõli ning need on tervislikumad ja krõbedamad.

    1.    Angela Villarejo DIJO

      Aitäh!! :)

      1.    Jessica Cardenes Ceballos DIJO

        Seda, kui ma tavaliselt seda teen ... ja need on väga maitsvad! ;)