Taigna tehnika on väga lihtne. Peate lihtsalt natuke huvi tundma ja meeles pidama, et kui me tahame midagi katta, peate selle kõigepealt läbi lööma pekstud muna ja seejärel natuke leivapuru. Kuid lisaks nendele kahele koostisosale järgige neid väikeseid trikke, et batters oleks krõbedam.
- Proovige seda enne toidu katmist on see kuiv, sest nii jääb muna palju paremini kinni.
- Oma lööjate eriliseks puudutamiseks sega riivsaia vähese küüslaugupulbri ja hakitud peterselliga.
- Krokettide krõmpsemaks muutmiseks rullige neid esimest korda ja laske külmkapis taignas puhata paar minutit, võta need välja ja taigna uuesti.
- Pole paha variant, mida anda mahlasem puudutus teie batters, lisades riivsaiale veidi riivjuustu.
- Nii liha kui kalafilee jaoks kõige parem on need kõigepealt muna ja riivsaiaga katta, laske need uuesti läbi muna ja lõpetage uuesti riivsaiaga.
- Si buscas kompaktsem taigen, edastage esmalt toit jahu jaoks, siis munaga ja lõpuks riivsaiaga.
- Pisikeste üllatamiseks spetsiaalse taigna abil Lisage riivsaiale mõned purustatud kikosed, mandlid või kreeka pähklid. Nad on maitsvad!
Nautige mõnda rikkamat lööjat :)
Suurepärane, ma loodan, et peagi on uudiseid
tänan
Fanaatik minu köögis rikkalike retseptide valmistamisest ja perega jagamisest.
En Recetin.com Ma leian väga head teavet gastronoomia õppimiseks d3 maailmas ??????????
Aitäh, Adriana!