Tuunikala marmitako, kartulitega!

Marmitako on baski mereandide köögile omane tuunikala valmistatud hautis. Peame seda väikeste jaoks sobivaks, sest See sisaldab õrnaid ja mahlaseid kondivaba tuunikala ja keedetud kartulitükke, mis on kergesti söödavad.

See on väga täielik kuum roog, mida saame veelgi rohkem väikeste maitsele orienteerida, kui köögiviljad kastmest vispeldadaNii nagu saame vähendada puljongi hulka hautises, mille paneme taldrikule neile lastele, kellele lusikatoitudeks vähem antakse.

Tuunikala marmitako kartulitega

Prindi retsept

See retsept on väga terviklik roog ja selles tuunikala Marmitakos kartuliga on kõik energiavarude taastamiseks

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: kala
• Portsjonid: 4

• Aeg kokku:

Koostis

• 1 l. kalapuljongist
• 400 g. kuubikuteks lõigatud tuunikala
• 4 kartulit
• 1 Cebolla
• 1 küps tomat
• 2 rohelist paprikat
• 1 daam
• õli
• sal

Ettevalmistus

1. Pruunista sibul ja julienne’i ribadeks lõigatud pipar vähese õli ja soolaga, lisa riivitud tomat ja jätka veidi küpsetamist. Selles etapis saame kastme võita.

2. Seejärel lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja hauta paar minutit.

3. Lisa kuumas vees pehmendatud ñora liha ja vesi kalapuljongiga.

4. Küpseta 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.

5. Seejärel lisa tuunikala, maitsesta soolaga, keeda veel 1 minut ja tõsta tulelt.

pilt: Teie retseptid