(17 häält)
Laadimine ...
Me ei vaja leiva valmistamiseks mikserit, vähemalt selle valmistamiseks väga lihtne leib mille me täna avaldame.
osa koostisosad on põhilised: vesi, jahu, sool ja pärm. Kerkimise soodustamiseks paneme ka teelusikatäie mesi aga võid asendada poole teelusikatäie suhkruga.
sul on samm-sammult fotod selle ettevalmistamiseks. Ja ka viimased fotod leivast peale küpsetamist. Ütle mulle, kuidas see sinu jaoks on.
lihtne leib
Selle leiva valmistamiseks ei vaja me köögikombaini. Kasvatamiseks vajame vaid veidi kannatust.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: massid
- Kalorid: 120
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 370 g vett (200+170 grammi)
- 1 tl mett
- 10 g värsket pagaripärmi
- 500 g jahu
- 5-8 g soola
Ettevalmistus
Pane kaussi 200 g toasooja vett, pärm ja mesi.
Me segame.
Lisame jahu.
Segame uuesti.
Lisa sool, ülejäänud vesi (170 g) ja sega lusika või palettiga.
Kata plastiku või puhta lapiga.
Lasime sellel umbes kaks tundi kerkida.
Taigna kukutame soovi korral küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 240 kraadi juures umbes 30 minutit. Kui arvame, et see pole veel hästi läbi saanud, võime alandada temperatuuri 200 kraadini ja jätkata küpsetamist veel paar minutit.
Rohkem informatsiooni - Mesiküpsised