Lihtne mitmevilja leib

Leib, mida täna teile esitleme, on maitsev. See on valmistatud kahest jahust, traditsioonilisest nisujahust ja ühest mitmevilja jahu.

See sobib suurepäraselt valmistamiseks võileivad sest tänu Kreeka jogurt, see on väga õrn. Röstitud on ka maitsev.

Selle leiva teine ​​eelis on see see ei sisalda õli ega võid. Valmista ette suur ploomikoogivorm, sest me kasutame 700 g jahu.

Lihtne mitmevilja leib

Prindi retsept

Õrn, pehme ... selline see koduleib on.

• ascen jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: massid
• Portsjonid: 1

• Ettevalmistusaeg: 20M
• Söögitegemise aeg: 6H
• Aeg kokku: 6 tund 20 miljonit

Koostis

• 240 g kreeka jogurtit
• 240g piima
• 11 g pärmi
• 500 g tavalist nisujahu
• 200 g mitmeviljajahu
• 1 tl soola

Ettevalmistus

1. Panime jogurti, piima ja pärmi suurde kaussi.

2. Segame jahud ja pärmi.

3. Sõtkume kõik hästi läbi.

4. Lase kerkida paar tundi, umbes kaks tundi (kuni tainas kahekordistub).

5. Vormime saia (teeme rulli) ja paneme küpsetuspaberiga kaetud ristkülikukujulisse vormi.

6. Lasime veel paar-kolm tundi kerkida.

7. Küpseta 180 ° juures umbes 40 minutit.

Rohkem informatsiooni - Võileiva naeratus, lõbusad suupisted