Sealiha sisefilee virsikutega siirupis, väga magushapu maitsega

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (23 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Täna valmistame sisefilee teistmoodi. Ma ei tea sinust, aga mulle meeldivad selle kibedalt magusa puudutusega toidud ja seepärast valmistame täna mõned ibeeria seafileed mõru magusa puudutusega, mida annavad siirupis virsikud, roog täiskasvanutele ja lastele majast, mis on rohkem kui maitsev.

See roog sobib suurepäraselt koos kartulipudruga, mille valmistamiseks keedad kaks kartulit tükkideks, nõrutad ja paned kaussi. Lisa veidi soola, oliiviõli ja peterselli ning püreesta need kahvliga korralikult läbi.

Sealiha sisefilee virsikuga siirupis

Prindi retsept

Välisfilee on alati maitsev, kuid see sea sisefilee retsept virsikuga siirupis on ülimaitsev

Sealiha sisefilee virsikuga siirupis
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 750 gr. Pürenee sealiha sisefileed
  • 500 gr. virsik siirupis
  • 200 ml valget veini
  • 1 spl sinepit
  • 50 gr. pruun suhkur
  • Sool
  • Pipraterad
  • Oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Tee sea sisefileest umbes kahe sõrme paksused medaljonid.

  2. Soola ja pipar ning jäta need seisma, kuni valmistame virsikukastme.

  3. Sega kausis sinep, suhkur ja umbes 4 spl virsikusiirupit.

  4. Kuumuta pann ja lisa valmis kastmesegu. Kui see on keemistemperatuuril, lisa klaas valget veini ja pipraterad. Kui märkame, et kaste on vähenenud, lisa ribadeks lõigatud virsikud siirupis ja lase neil tasasel tulel kastme maitse endasse imada. Lase kõigel umbes 8 minutit küpseda.

  5. Valmistage küpsetusplaat ja küpsetage grillitud sea sisefileed nii, et need oleksid mahlased. Kui olete valmis, asetage need taldrikule ja serveerige iga välisfilee kõrvale veidi kastet.

Erinev roog, mis üllatab teie külalisi!


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.