Jätkates rahvusvaheliste koogiretseptidega, läheme Saksamaale maitsvat õunastruudlit nautima. Strudel (keerlema saksa keeles) on teatud tüüpi õhuke lehttainas, mis on täidetud puuviljade ja pähklitega ning küpsetatud väljast krõmpsuva ja kuldse koogi saamiseks, kuid seest õrna ja mesise täidisega, saades samas hammustuses tekstuuride segu, mis muudab Strudeli vastupandamatuks.
Strudel valmistatakse tavaliselt õuna või mõne muu sarnase tekstuuriga puuviljaga, näiteks pirniga. Rullis, Tavaliselt võib seda võtta nii soojalt kui külmalt ning seda serveeritakse tavaliselt tuhksuhkru ja vähese vahukoorega.
Õunastruudel
See õunastruudel üllatab sind kohe, kui võtad esimese suutäie ja avastad, et selle krõmpsuva välispinna taga peidab sees magus õunamaitse.
pilt: baltimoresun