Värske falafel

Eelroogad4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (17 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Need Idamaised "kroketid" nad valmistuvad tavaliselt kikerhernestega või kuivatatud ubadega. Meil on mõned värsked rohelised oad täis tipp kevadelja me kasutame neid erinevate falafelitega katsetamiseks.

Värske falafel

Prindi retsept

Need idamaised "kroketid" valmistatakse tavaliselt kikerherneste või kuivatatud ubadega, nagu me selles retseptis neid küpsetame.

Värske falafel
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. oadest
  • 1 suur kevadsibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tl küpsetuspulbrit või soodat
  • 1 tl köömneid
  • 1 spl värsket koriandrit, peterselli ja piparmünt
  • pipart
  • sal
  • leivapuru
  • seesamiseemned
  • oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Kuumuta aedube mõne minuti jooksul kergelt keevas vees, et need oleksid pehmed, kuid tugevad, ja pane jäävette.

  2. Kui need on kurnatud, laseme need koos küüslauguküüne ja hakitud talisibulaga läbi blenderis, mõlemad toorelt. Kui pasta on homogeenne ja paks, lisame tükeldatud ürdid, köömned, soola ja pipra.

  3. Lisa pärm või bikarbonaat. Sega läbi ja lase segul tund aega külmikus puhata.

  4. Järgmisena vormime väikesed lihapallid ja määrime need riivsaia ja seesamiseemnetega. Prae falafel kuumas õlis ühtlaselt kuldseks.

Retsept, mis on inspireeritud cucinadeltopino


Avastage muid retsepte: Kaunviljade retseptid, Taimetoiduretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.