(19 häält)
Laadimine ...
El täidisega leib tänane päev on ideaalne hommikusöögiks või vahepalaks. See on magus leib, sest see on täidetud või, suhkru ja kaneeliga. See on nii maitsev, nagu fotol näha, ja ka röstitud.
Seda on mul aidanud valmistada kolmeaastane tüdruk. Tema väikseid käsi näete samm-sammult fotodel. Väikesed saavad aidata seda pikendada ja ennekõike levitada võid, kaneeli ja suhkrut.
Võite panna leivarull otse küpsetusplaadile. Aga kui sul on hallitus, saate selle ka sees asetada, nagu piltidel näha.
Või ja kaneeliga täidetud leib
Proovi röstitult. See on suurepärane.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 460 g pooltäisjahu
- 100 g kanget jahu
- 18 g pagaripärmi
- 290 g vett
- 1 tl ja mesi
- 25 g oliiviõli
- 1 tl soola
Täidise jaoks:
- 50 g pärmi
- Kogu roosuhkur
- Kaneelipulber
Ettevalmistus
Pane jahu ja pärm segamisnõusse.
Lisa vesi ja mesi.
Hakkame sõtkuma.
Sõtkumise ajal lisame vähehaaval õli.
Lase tainal rätikuga kaetult puhata.
Peate oma helitugevust kahekordistama.
Laotasime taigna, taignarulliga, letile.
Sulata võid pool minutit mikrolaineahjus. Me värvime oma pikendatud taina võiga.
Nüüd puista peale kaneel ja suhkur.
Rullime taigna.
Panime oma saia küpsetuspaberiga vooderdatud saiavormi.
Lasime uuesti kerkida. Nii see jääbki.
Küpseta 200º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 35 minutit.
Rohkem informatsiooni - Väga lihtne viilutatud leib