Sidrunikohupiim, määrde või täidisena

El sidruni kohupiim on Inglismaale omase värskendava maitsega sidrunikreem mida levib tavaliselt saiakestel, teekookidel või küpsistel või täidisekookidel, lehttainas ja tartlettidel. See sobib hästi ka valgete juustude, jogurti või šokolaadiga.

Sidrunikohupiim saate seda osta juba valmistatud Mõnes supermarketis purkides, kuid kui hakkate seda kodus tegema, tuleb see kindlasti rikkalikum ja sööte seda suurema rahuloluga. Selles on vähe ja väga elementaarseid koostisosi, selliseid, mis on alati kodus. Millega kavatsete sidrunikohupiima juua?

Sidrunikohupiim, määrde või täidisena

Prindi retsept

Kui otsite magustoidule täidist, siis soovitan seda sidrunikohupiima retsepti, Inglismaale omase värskendava maitsega sidrunikohupiima, mis on maitsev.

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: magustoit
• Portsjonid: 10

• Aeg kokku:

Koostis

• 215 g. suhkrut
• 100 g. võid
• 1 sidruni koor
• 150 ml. sidrunimahl
• 3 munad

Ettevalmistus

1. Suhkru purustame blenderis koos sidrunikoorega

2. Kastrulis ühendame selle segu mahla ja võiga ning asetame väga madalale kuumusele bain-marie

3. Segage, kuni või sulab ja suhkur on täielikult lahustunud, ilma et see keeks.

4. Eraldi klopime lahti munad ja kallame need läbi sõela eelmise valmistise peale, hoides alati madalal kuumusel ja pidevalt puulusikaga segades, kuni see pakseneb ning jälgides, et muna ei vajuks ja preparaat lõigatakse.

Pilt: Timeinc, põsesarnad