(42 häält)
Laadimine ...
See retsept sobib suurepäraselt improviseerimiseks väga rikkalik õhtusöök vähem kui 15 minutiga. Sellepärast oleme seda nimetanud "võltsitud praetud", sest tegelikult hakkame omatehtud kartulikrõpsude asemel kasutama kartulikrõpse, tüüpi kiipe. Leotame need kartulid pehmeks lahtiklopitud munas ja seejärel lisame mõned angerjad küüslauguga ja mõned kirsstomatid. Leivale kinnitatuna on see surm!
Vale munapuder
Võltsitud munapuder angerjatega, mille saame valmis vaid 15 minutiga ja mis sobib suurepäraselt kiirõhtusöögi valmistamiseks.
- Irene Arcas
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Kalorid: 250
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 4 peotäit kartulikrõpse
- 100 g gulasid küüslauguga
- 3 muna (parem, kui nad on vabapidamise kanadelt)
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- maitse järgi pipart
- mõned kirsstomatid kaunistuseks ja kaaslaseks
- pune maitse järgi
- maitse järgi soola (ole ettevaatlik, sest kartulites on juba palju soola, nii et me kasutame seda ainult kirsside maitsestamiseks)
Ettevalmistus
Panime munad kaussi ja peksime mõne varda või kahvliga.
Lisage murenenud kartulid mitte liiga suurteks tükkideks ja leotage neid hästi. Lasime neil aeg-ajalt segades 10 minutit puhata.
Sel ajal, kui kartulid ligunevad, pange õli praepannile ja hautage gulasid keskmisel-madalal kuumusel umbes 3 minutit.
Lisage kartulid koos munaga angerjatega pannile ja segage, kuni see on tahenenud. Olge ettevaatlik, et seda liiga palju ei kurnataks, et saaksime mahlase rüseluse. Piisab umbes 2 minutist.
Serveeri kausis ja kaunista pooleks lõigatud kirsstomatite, tilgakese õli ja näpuotsatäie soolaga.
Me võime panna paar pööret pipart, kui tunnete, et soovite praadida ja tomatit.
