Veise hautis musta õllega

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (15 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Küpseta liha musta õllega See pole midagi uut isegi nende jaoks, kes jälgivad Recetín kaugel sellest iirlaste jaoks, selle õrna hautatud veiseliha koos tumeda ja maitsva kastmega autorid. Kui eelistate mahedamaitselist hautist, võite Guinnessi õlle asendada "valge" õllega.

Veise hautis musta õllega

Prindi retsept

Musta õllega road üllatavad alati ja see Veiselihapada musta õllega pole mingi ime. Sa pead seda proovima

Veise hautis musta õllega
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kg. hakitud veiseliha küpsetamiseks
  • 3 punast sibulat
  • 2 zanahorias
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 supilusikatäit jahu
  • tüümiani
  • Poole sidruni mahl
  • 1 spl suhkrut
  • 2 purki musta õlut
  • 2 spl tomatikastet
  • pipart
  • oliiviõli
  • sal

Ettevalmistus

  1. Pruunista liha korralikult ja ühtlaselt, ka ilma soola lisamata, hea põhjaga õlis potis kõrgel kuumusel. Me taganeme.

  2. Samasse õlisse panime tükeldatud sibulad ja porgandid, kuni need on kuldsed ja pošeeritud.

  3. Tõsta liha koos mahlaga tagasi pajarooga. Lisa jahu ja prae paar minutit korralikult läbi. Lisa hakitud küüslauk, tüümian, sidrunimahl, suhkur, sool, pipar ja praetud tomat. Segasime kõik koostisosad korralikult läbi.

  4. Panime õlle ja ootame keema. Seejärel katame pajaroa ja keedame väga madalal kuumusel 3–4 tundi, kuni vasikaliha on pehme ning kaste on kontsentreeritud ja tume.

Retsept, mis on inspireeritud pildist Chow


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.