Need meist, kellele see roog meeldib, võivad meid nimetada vampiirideks, kuid see ei huvita meid. Sel viisil keedetud veri, tavaliselt kana, on maitsev. Me ei tea, kas see, mida drakuliinid joovad, on sama hea. Muideks, Kana veri sisaldab vähem kaloreid kui liha, annab hea valgu ja mõnekümnendiku jaoks pole see 0% rasvane toit. Muidugi muudab asja see, mida hautisele lisame.

Sibula veri

Prindi retsept

Need, kellele see roog meeldib, võivad meid vampiirideks nimetada, kuid me ei hooli sellest. See Sibulaveri on maitsev, proovige seda kindlasti

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid

Aeg kokku:

Koostis

750 gr. verd
2 rasva sibulat
3 küüslauguküünt
600 gr. purustatud tomat
oliiviõli
pipart
sal

Ettevalmistus

Lõikame vere kuubikuteks, mis pole liiga väikesed.
Hea põhjaga õliga potis hautame vere soola ja pipraga keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Peame olema ettevaatlikud, et see eemaldamisel ei puruneks. Kui see tumeneb ühtlaselt, eemaldame selle.
Kasutame kastrulis olevat õli, et praadida julieneeritud sibulat ja hakitud küüslauguküünt. Lisa veidi soola. Kui sibul on väga läbipaistev ja õrn, valame uuesti verd. Lase keeda madalal kuumusel vähese vee või veiniga, kui me ei kavatse tomatit lisada, kuni kaste on vähenenud.
Kui lisame tomati, valage hautatud sibulale veri ja laske hautisel madalal kuumusel küpseda, kuni tomativesi aurustub ja jääb väga punane kontsentreeritud kaste.

pilt: luisaincuina

Recetín

Veresibulad, ka tomatiga

Sibula veri

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus