(30 häält)
Laadimine ...
Head küpsed ja magusad viigimarjad on suve üks maitsvamaid vilju. Rikas suhkrute ja kiudainetega viigimari on üks energilisemaid puuvilju. Teeme selleks suveks tervislikud küpsised koos mõne värske viigimarjaga. Paljud teist säästavad nende ostmist, sest võib-olla on teil sõpru ja pereliikmeid, kes toovad neid värskelt oma maamaja aiast lõigatuna.
Koostis: 250 gr. jahu, 250 gr. võid, 100 gr. suhkrut, 8 viigimarja, 50 ml. koor, 3 muna, 2 tl küpsetuspulbrit, aniisi seemned
Ettevalmistus: Peksime munadega, või ja suhkruga vardadega hästi, kuni neist moodustub koor. Lisa jahu koos pärmiga ja sõtku korralikult läbi. Haki hästi pestud ja kooritud viigimarjad ning lisa need koos aniisiseemnetega tainasse. Laotasime taina laiali, lõikasime küpsisekujuliseks ja panime umbes 180 minutiks või kuni kuldpruuniks 20 kraadini kuumutatud ahju. Lasime neil restil jahtuda.
pilt: kohviku lõhn
