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dulces originales

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Postre especial de moras

Publicado por Ángela hace 3 años

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Categorías: Postres Originales, Postres para Niños

El mes de septiembre es por excelencia el mes de las moras, ese pequeño fruto que parece casi una gominola y que es un placer tanto para peques como para mayores. Pues viendo que están en su mejor momento, hoy vamos a preparar un postre muy sencillo con ellas, un semifrío que está super super rico y cuyo protagonista son las moras.

Preparación

Lavamos las moras y las colocamos en un recipiente. Las aplastamos con la ayuda de un tenedor (siempre dejando algunas para decorar). Montamos la nata (que esté bien fría) y una vez montada le vamos añadiendo el azúcar sin dejar de batir. Agregamos las moras aplastadas y hacemos una mezcla con mucho cuidado para que la nata no se baje. Preparamos unas copas y vamos rellenándolas con la mezcla. Dejamos el semifrío en la nevera hasta que lo tomemos. En ese momento, decoramos con las moras que hemos dejado reservadas. ¡Voilá! ¡Delicioso!
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Pastelito de macarrones dulces para San Valentín

Publicado por Ángela hace 6 años

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Categorías: Desayunos y Meriendas, Fiestas y Días Especiales, Recetas de San Valentín

Los macarons o bocaditos de merengue nos servirán para preparar un pastel de frutos rojos muy apropiado para el día de los enamorados. Los macarrones los podemos comprar ya hechos en alguna pastelería selecta, por aquello de ahorrar tiempo. Para dar un toque de romanticismo al dulce, no estaría mal colocar algún pétalo de rosas u otros motivos decorativos como gominolas o pastillas en forma de corazón.

Preparación:

1. Montamos la nata bien fría con un poco de azúcar. Colocamos en una manga pastelera y refrigeramos. 2. Cortamos las fresas una vez lavadas en láminas y las ponemos a macerar con un poco de azúcar y ralladura de naranja. Queremos conseguir que las fresas suelten su jugo para que creen un rico almíbar al contacto con el azúcar. 3. Rellenamos el hojaldre alternando capas de fresas maceradas y de nata. 4. Colocamos sobre el pastelito unos poco macarrones, nata para rematar la decoración y algunas frutas del bosque. Imagen: Portlandomonthly
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Magdalenas al té de rosas

Publicado por Ángela hace 7 años

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Categorías: Desayunos y Meriendas, Fiestas y Días Especiales, Recetas Huevo

Si estás buscando conquistar a tu pareja a través de la buena mesa, esta puede ser una buena opción para rematar un menú romántico. Estas magdalenas saben y huelen a rosas. Imaginaos el perfume que deben dejar en casa mientras se están horneando. Utilizaremos flores comestibles para prepararlas. Se adquieren cada vez más fácilmente en tiendas gourmet. Preparación: 1. Batimos los huevos con el azúcar con unas varillas durante un par de minutos hasta que blanquee la crema. Después incorporamos el aceite, la nata, el té y las esencias. Volvemos a batir otros tantos minutos. 2. Agregamos la harina mezclada con la levadura utilizando un colador para que caiga en forma de lluvia. Iremos mezclando poco a poco hasta que toda la masq quede homogénea. Por último, añadimos los pétalos de rosa picados. 3. Echamos la masa en los moldes y horneamos las magdalenas a 200 grados durante unos 13 minutos. Las dejamos enfriar fuera del horno. Vía: Lamambalina
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