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Revuelto de setas con jamón

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Empezamos el día con una receta sencilla, rápida de preparar y en la que vamos a utilizar muy pocos ingredientes. Un revuelto de setas con jamón para chuparse los dedos. […]

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Pasta fría con salsa de cangrejo

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Las salsas tipo cóctel, a veces demasiado ricas en grasas, suelen gustarnos por su sabor y cremosidad. Alegran platos fríos como las ensaladas o ingredientes de poco sabor como el […]

Crumble salado de verduras y bacon

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Verduras enriquecidas con bacon (u otro embutido o producto cárnico) y presentadas originalmente, como crumble salado. Estábamos acostumbrados a preparar el crumble como postre, pero su masa, que se basa […]

Gratén de mariscos al anís

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¿A quién no le gusta un gratinado? Podemos hacerlo con infinidad de ingredientes y combinaciones entre ellos. Para aprovechar el marisco fresco, vamos a prepararlo con un cremoso gratinado de […]