En la cocina anglosajona hablamos de layer cuando la receta se compone de capas de diversos ingredientes. En este caso, este dip o salsa para mojar propio de la fusión de la cocina tejana y mejicana,
lleva diversas salsas picantes, crema de queso y algunas verduras de ensalada. Muchos nutrientes que nos sirven para acompañar unos
nachos, por ejemplo.
Preparación:
1. En un cuenco, mezclamos el sazonador de tacos con los frijoles. Extendemos la mezcla en una fuente de servicio grande.
2. Mezclamos la nata, un chorrito de zumo de limón y el queso en otro cuenco y extendemos este preparado sobre el de frijoles.
3. Cubrimos la capa de nata y queso con la salsa picante a base de tomates. Ponemos una capa de pimiento verde, cebolleta, tomate y lechuga, todo bien picadito.
4. Terminamos con una capa de queso cheddar rallado y aceitunas negras.
Receta inspirada en la imagen de
Goodthymes 
