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Pollo en adobo de lima

Pollo en adobo de lima

Muchos niños prefieren los jamoncitos o muslitos a la hora de tomar pollo. Para alegrar el sabor de esta carne, un tanto simplona, vamos a recurrir a la refrescante y […]

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Pollo al vermut rojo

Pollo al vermut rojo

Vino, cerveza, whisky, brandy, cava… Vamos a cambiar un poquito. Esta vez el pollo lo vamos a regar con una buena dosis de vermut rojo. Su sabor intenso y amargo, […]

Cordero asado a la menta

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La menta es una de las hierbas con las que se suele aderezar al cordero en diversas gastronomías del mundo. En esta receta la menta se añade antes, durante y […]

Pollo a la sal, pollo y sal

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Los alimentos cocinados en el horno envueltos en sal son una opción sana y ligera para tu menú de esta Navidad. Carnes y pescados horneados a la sal no necesitan […]