El Eton mess (sobre su origen) es postre inglés que se compone de nata, fresas y trozos de merengue crujiente. Se sirve en copa, y podríamos adaptarlo como un postre de verano enriqueciéndolo con helado y utilizando otra fruta de temporada diferente a las fresas. Precisamente fresas no tenemos ahora en el mercado, por lo que para preparar esta especie de trifle, recurriremos a las frutos rojos congelados.
Eton Mess de frutas del bosque
El Eton mess es postre inglés que si todavía no lo has probado, ahora puedes hacerlo con esta receta tan sencilla
Receta adaptada y traducida de FabouliciousFood