8 perretxiko betetako errezeta mamitsuak

Perretxikoekin sukaldatzeak jolas handia ematen du, beraz, gaur prestatu dugu 8 perretxiko betetako errezeta maite dituzun originalak. 8 horietatik zein nahiago duzu?

Kalabazin onddo beteak tipula eta piperraz

Prestatu saltsa tipula txikituta, kalabaza eta piper horia fin-fin txikituta oliba olio bi koilarakadarekin. Utzi dena su eztian eta gehitu gatz eta piper pixka bat.
Onddoak garbitu, isatsak kendu eta labea berotu 180 gradutan.

Bete perretxiko bakoitza barazki nahasketarekin, eta jarri perretxiko bakoitza labeko plater batean eta egosi 25 minutu inguru. Goxoa!

Arroz betetako perretxikoak

Hartu bat aurrez prestatutako arroz paketea eta prestatu tipula xehatu pixka bat zartagin batean. Gehitu arroz ontzia eta utzi tipularekin salteatzen. 3 minuturen buruan gehitu soja saltsa pixka bat eta utzi murrizten.

Onddoak garbitu, isatsak kendu eta labea berotu 180 gradutan. Bete perretxiko bakoitza arrozarekin, eta jarri perretxiko bakoitza labeko orri batean 20 minutu inguru labean egiteko. Yum!

Perretxiko gratinatuak

Zartagin batean jarri bi koilarakada oliba olio, eta gehitu tipula xehatua, urdaiazpiko iberiko kubo batzuk eta tomate cherry zati txikiak. Egosi dena 10 bat minutuz.
Garbitu perretxikoak zurtoina kenduz eta labea berotu 180 gradu. Jarri betegarri txiki bat perretxiko bakoitzean, eta bota gazta pixka batekin gratinatzeko.
Perretxikoak 20 minutu inguru gratinatu. Ikusiko duzu zein mamitsua den!

Hegaluzea eta tomatea onddo beteak

Zartagin batean sartu batzuk tipula txikituta oliba olio bi koilarakada. Utzi gorritzen eta gehitu 2 ozpin ozpin lata. Dena salteatuta dagoenean, gehitu piper pixka bat eta tomate natural zerrendak eta utzi dena 5 minutu inguru egosten.

Garbitu perretxikoak, kendu zurtoina eta jarri labea berotzeko 180 gradutan.

Bete onddo bakoitza nahasketarekin eta labean 15 minutu inguru. Aberats aberatsa!

Hirugiharra eta tomate gereziak betetako perretxikoak

Prestatu zartagina oliba olio bi koilaratxoekin. Bero dagoenean gehitu hirugihar kuboak eta tipula txikituta apur bat. Utzi dena eginda eta bi osagaiak urre kolorekoak direnean, gehitu cherry tomateak erditik zatituta. Egosi dena 15 minutu inguru.

Onddoak garbitu eta zurtoina kendu. Berotu labea 180 gradutan.

Bete onddo bakoitza nahasketarekin, eta labean 180 gradutan 20 minutu inguru. Hirugiharra oso kurruskaria da!

Ganba beteak perretxikoak

Ontzi batean, baratxuri ale bat xehatu eta oregano koilarakada bat gehituko dugu. Ganbak eskukada batzuk ere jartzen ditugu, zatitan, eta gatz pixka bat botatzen dugu. Utzi 15 minutu inguru marinatzen. Bitartean, oliba olio zorrotada bat zartagin batean botako dugu eta bertan jarriko dugu otarrainxka buruak.

Gehitu edalontzi bat ur eta utzi egosten, buru bakoitza ondo estutuz bere esentzia askatzeko. Iragazi eta marinatu ontzian gehituko dugu. Bada garaia perretxikoak garbitzeko eta labeko plater batean jartzeko.

Ureztatu oliba olio apur batekin eta bete marinadarekin. Labean 10 minutu soilik 180º-tan.

Urdaiazpikoz eta gaztaz betetako perretxikoak

Beti ondo garbituko ditugu perretxikoak, edozein errezetarekin hasi aurretik. Labeko erretilu batean jartzen ari gara. Bestalde, sutan dagoen zartagin batean olio zorrotada batekin, tipula txikitu txikia eta bi baratxuri ale gehitzen ditut. Guztia egosten uzten dugu. Une honetan, urdaiazpiko txikitua eta oregano apur bat gehituko ditugu.

Zartaginetik kendu eta nahasketa batekin Gazta krema. Gazta birrindua bota dezakezu bakoitzari.

Bete onddo bakoitza eta 180º labean 12 minutu inguru.

Perretxiko beteak

Tipula bat, piper bat eta kalabazin bat txikitzen ditugu oso fin. Salteatu zartagin batean olio eta gatz apur batekin. Behin prest, perretxikoak betetzen ditugu eta betegarriaren gainean tomate cherry xerrak jarriko ditugu. Orain labean 180º-tan eramatea besterik ez da geratzen 16 minutu inguru.

Egin al ditzakezu onddo beteak mikrouhin labean?

Mikrouhin labea etxetresna arruntenetako bat da, baina batzuetan ez dugu merezi duen onura lortzen. Galderaren erantzun gisa, bai perretxiko beteak egin ditzakezu mikrouhin labean. Horretarako, iturri egokia aukeratu behar duzu, perretxiko beteak sartu eta pilatu gabe.

5 minutu besterik ez dira 900 W-tan, ezin hobeak izango dira. Jakina, beste 5 minutu gehi ditzakezu parrilla aukerarekin. Ez baduzu edo nola funtzionatzen duen ez badakizu. Antolatu 8 minutu eta ikusiko duzu zer perretxiko plater goxoa ateratzen den zure mikrouhin labetik.

Gehiago nahi al duzu? Saiatu beste errezeta hau:

Lotutako artikulua:

Indioilar eta Barazki Betetako Perretxikoak