American Coleslaw (Coleslaw)

Osagaiak

  • Aza ertaina
  • 1 carroña
  • Erdi Urrezko sagarra
  • 1 koilarakada maionesa
  • 1 tipula txiki
  • Koilarakada erdi azukre
  • 1 krema fresko pote
  • Koilarakada 1 mostaza amerikarra edo arina
  • Ozpin zuri apur bat
  • Salt
  • Piper beltza

Neguko aza-rekin egin dugun lehen errezetan, umeek jatetxeetan asko zerbitzatzen duten plater bat prestatuko dugu fast food, entsalada amerikarra. Entsalada hau oso ona da plater oso erosoa haurrentzat jateko, barazkien ebaki mehe eta julien ondorioz, saltsa gazi-gozo bikain horrekin ondu baita. eta zein zaila den etxean egitean osagaiak eta proportzioak ondo lortzea.

Badirudi coleslaw jatorria Herbehereetako lurraldeetatik datorrela XVIII. Holandarrak beti izan dira aza eta kolaren hazle ospetsuak. Baina Bretainia Handira iritsi arte ez zen kolazpiarra hain ezaguna izan. Dagoeneko XIX. Mendearen erdialdean jatetxe eta etxeetan asko gustatzen hasi zitzaion, "hotz-hotza" deituz. Geroago Ameriketako Estatu Batuetara ere iritsi zenean, behin betiko coleslaw deitu zioten batera y slaw, hau da, entsalada hotza maionesarekin)

Preparación

Aza, azenarioa, tipula eta sagarra juliana zerrenda oso finetan ebakitzen hasiko gara mandolina baten laguntzaz edo labana handi eta zorrotzarekin. Saltsa prestatzeko krema freskoa azukrea, ozpina, mostaza, maionesa, gatza eta piperra nahasten ditugu.

coleslaw

Saltsa ondo nahasten dugu eta aza gehitzen dugu, tematuta eraginez, nahiz eta batzuetan ia birrindu aza saltsaz ondo zikinduta egon dadin. Orain entsalada jartzen dugu gutxienez 4 ordu hozkailuan, eta ordu batetik bestera ateratzen ari gara aza botatzen ari den ura desagerrarazteko. Prozesu hau aza samurra eta beratzen lagunduko du horrela, umeak samur baina kurruskari sentituko dira aldi berean.

Via: Osasun berria

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.