Bulgariako patata entsalada

Osagaiak

  • 4-5 patata handi
  • 2-3 tipulina
  • limoi erdi baten zukua (zorro pixka bat ere gehi dezakezu)
  • perrexil freskoa
  • oliba olioa
  • Piper zuria
  • gatza

Bulgariarra den arren, prestatutako patata entsalada honek ez ditu gure sukaldean arrotzak diren osagaiak, are gutxiago gure erosketa zerrendan. Entsalada hau oso erraza da arrainaren edo haragiaren apaingarri gisa zerbitzatu ohi da.

Prestaketa: 1. Irakiten patata osoak, garbituak baina zurituta ez daudenak, ur gazitu irakin ugaritan bigundu arte. Labana batekin pikatzen dugunean jakingo dugu eta primeran pasatzen dela ohartuko gara.

2. Txuleta tipulina xehatu, zati berdearen zati bat kenduz, limoi zukua estutu eta perrexil hostoak gutxi gorabehera txikitu.

3. Patata hotzak zuritu (haien azala mehea bada utz dezakegu) eta moztu dadotan. Gehitu aurreko osagaiak eta ondu piperra, olioa eta gatza.

Beste aukera bat: Entsalada honi beste barazki kozinatuak, esaterako, erremolatxa edo azenarioa gehituko zenizkioke? Perrexila cilantro edo aneta freskoarekin ere truka dezakezu.

Irudia: Kapitel zaharra

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.