Dukesa patatak, merengeak dirudite!

Osagaiak

  • 1 kg. de patatos
  • 120 gr. gurina
  • 2 arrautzak
  • 2 gorringo
  • Piper zuria
  • nutmeg
  • Salt

du pommes dukesa Frantziako patata tipiko batez egindako apaindura dira. Merengeak gogorarazten dizkiguten mendien moduan aurkezten dira, dukesaren patatak dira haurrentzako haragia eta arraina hornitzeko jai modu dibertigarria eta baita jai ere.

Errezeta arrautza eta patatetan oinarritutako ore bat egitean datza, gero laino txikien moduan labean egiten dena haiek gorritzeko eta kanpotik kurruskaria izan dadin.

Preparación

Errezeta hasteko, patatak zatitan zuritu, garbitu eta moztuko ditugu eta ur gazitan egosiko ditugu, lurrunetan edo mikrouhin labean egosi samurrak egon arte. Prest eta xukatutakoan, birrindu sardexka batekin eta gehitu gurina eta espeziak gustura.

Jarraian arrautzak banan-banan gehituko ditugu eta nahastuko dugu. Azkenean 2 arrautza gorringoak gehituko ditugu eta orea berriro oso ondo nahastuko dugu.

Purea hau gozogintza poltsa batera botako dugu eta patata-tumuluak paper itsaskorrez estalitako labeko erretilu batean banatuko ditugu. Labean egin 200 gradu inguru 20-30 minutu inguru, dukesaren patatak urre kolorekoak izan arte.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.