Gabonetako enborra, Gabonetako postreen artean klasikoa

Gabonetako enborra inoiz desagertzen ez den Gabonetako opil horietako bat da. Gozamena delako eta izango delako izango da bere prestaketan eskaintzen diren aldaera asko. Klasikoa trufaz edo kremaz betetako bizkotxoa da eta txokolatez estalita dago. Baina ordaindu dezakegu jolastu hiru elementu horiektarta mota, betegarri mota eta topping barietatea) erregistro original eta bikaina egiteko.

Proposatzera goaz familia osoari eta haurrei gustatu dakien enbor klasikoa bizkotxoz osatuta dagoenez bainila, kremaz beteta eta estalita txokolatearekin. Ausartenak ez dira etsitzen, dagoeneko beste enbor bat prestatzeko lekua egongo da. Recetín-en bide luzea dugu egiteko Gabonetako proposamenekin.

Osagaiak: 150g irin, 300g azukre, 4 arrautza gorringo, 4 arrautza zuri, banila baba 1, 100g gurin, 500 ml esnegain, 300g fondant txokolate, gatza, glas azukrea

Prestaketa:

Tarta egiten hasten gara. 4 gorringo irabazi ditugu arrautza duten 150g of azukre aparra izan arte. Ren zorroa irekitzen dugu bainila eta barneko haziak kimuetara gehitzen ditugu.

100g urtu gurina eta gehitzen dugu irina bahetua. Gorringoekin nahastuko dugu.

Irabazi dugu arrautza zuringoak gogortu arte eta gehitu nahasketari gatz pixka batekin.

Ore hau molde baten gainean botako dugu laukizuzen zabal eta baxua paper ez itsaskor eta forratuarekin labean sartzen dugu berotu aurretik 220º-ra 10 minutu inguru.

Orain busti sukaldeko eskuoihal garbi bat, jarri sukaldeko mahaian eta buelta belaki orriarekin, arretaz papera kenduz. Biltzeko tarta zapiaren laguntzaz, zilindro bat osatuz eta hozkailuan sartzen dugu ordubetez hoztu eta sendo egon dadin.

Esnegaina harrotuko dugu azukrearekin eta gehitu beste bainila txiki bat.

Ateratzen dugu bizkotxo erroilua hozkailutik eta askatu. Kremarekin zabalduko dugu eta tarta berriro bildu zapi baten edo esterilla baten laguntzarekin. Sartu izozkailuan ordubetez.

Txokolatea urtzen dugu bain-marian txikituta eta behin apur bat hozten denean belaki biribilkia estaltzen dugu. Sardexka batekin zainak marrazten ditugu enborreko azala eta berriro hozkailuan sartu.

Zerbitzatu baino lehen azukre glasarekin apainduko dugu.

Bidea: Masslive

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Marten esan zuen

    Nolako itxura duzu!

    1.    Alberto Rubio esan zuen

      Beste zapore batzuen enborrak egingo ditugu. Grazia Marta !!!