Kataluniako espinakak

Gaur espinakak errezeta bat proposatzen dizuegu osasuntsua eta tradizionala. Gure platerari zapore gozo eutsiezina emango dioten pinaziak eta mahaspasak dituzte.

Zerbitzatu ditzakezu goarnizioa edo, besterik gabe, lehen plater gisa. Argazkietan pausoz pauso jarrai ditzakezu prestatzeko.

Ikusiko duzu pan bakarra erabiliko dugula. Kasu honetan azken helburua gutxiago zikintzea da.

Espinaka soberan baduzu, ez izan zalantzarik gordinik probatzean. Nire proposamenaren esteka uzten dizuet: mozzarella eta mahatsarekin.

Kataluniako espinakak
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 1 baratxuri ale
  • 500 g espinaka
  • 50 g pinudi
  • 50 g mahaspasekin
  • Salt
  • Oliba olio birjina estra
Preparación
  1. Mahaspasak ontzi batean jartzen ditugu ur pixka batekin, hidratatu daitezen. Erreserbatzen ditugu.
  2. Pinudiak txigortzen ditugu gainerako errezetetarako erabiliko dugun zartagin handi batean.
  3. Ondoren, gehitu baratxuri ale.
  4. Mahaspasak xukatzen ditugu eta horiek ere sartzen ditugu.
  5. Zartaginean ditugun osagai horiek guztiak atera eta erreserbatu egingo ditugu.
  6. Espinakak garbitu eta lehortzen ditugu.
  7. Espinakak zartaginean jarriko ditugu, gatza botako diegu eta su baxuan ura galtzen utziko dugu.
  8. Hori gertatzen denean aurretik prestatu duguna gehitzen dugu: pinaziak txigortuak baratxuriarekin eta mahaspasekin.
  9. Utzi dena batera minutu batzuetan egosten.
  10. Beharrezkotzat jotzen badugu, gehitu gatz apur bat eta oliba olio birjina estra zorrotada bat. Berehala zerbitzatzen dugu.

Informazio gehiago - Espinaka entsalada mozzarella eta mahatsarekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.