Mozzarella makila labean, afari arinagoak

Osagaiak

  • 250 gr bufalo mozzarella freskoa,
  • Gari irina
  • 1 arrautza jipoitu
  • ogia apurrak
  • Arto maluta txigortuak eta apur bat xehatuta
  • perrexila
  • ezkaia
  • Piper beltza
  • Oliba olio birjina estra.

Frijituak ez dira onak, baina badaude gustukoak ditugun momentuak dibertigarriak eta erraz egiteko moduko gauzak. Egin ditugun batel asko frijitu beharrean labean egin daitezke eta mozzarella makilak dira plater horietako bat.

Hasi gara bufalo mozzarella gazta ondo xukatuz paper xurgatzailean eta moztu mozzarella zatiak hatz erdi lodierarekin makilen forman. Erretilu batean jarriko ditugu eta izozkailuan utziko ditugu, gogor egon arte, 20 minutu inguru.

Denbora hori igarota, ontzi bat prestatuko dugu eta bertan gehituko dugu 5 koilarakada irin. Beste ontzi bat Arrautza irabiatu nuen, eta beste bat breadcrumbs, birrindutako arto malutak, perrexila, ezkaia eta piperra.

Barra bakoitza irinetik pasatuko dugu, gero arrautza eta azkenik ogi papurrak. Makila bakoitza sukaldeko film gardenean biltzen dugu eta berriro izozten ditugu 30 minutu inguru edo horiek egitera goazen momentura arte.

Denbora hori igarotakoan, labea berotzen dugu 180 gradutan eta aurretik koipeztatutako erretilu batean mozzarella makilak banatu eta labean 5 minutuz banatuko ditugu. Denbora hori igarota, bakoitzari buelta emango diogu eta beste 5 minutu labean jarriko ditugu gorritu eta zerbitzatu arte.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.