Alcazar pastelak, samurrak eta leunak dira

San Juan Alcázar pastelek misterio aura hori gordetzen dute beren orea prestatzerakoan eta komentuko errezeten ohiko labean, eta horrek esan nahi du askotan ez garela ausartzen prestatzen. Batzuetan lehorregiak diren pastelak ateratzen dira, edo agian ez dira bultzatu eta zabaldu behar ... Probatu al dugu errezeta hau? Ideia bat: erabili beste postre batzuen oinarri gisa tiramisua bezala.

Osagaiak: 8 arrautza, 200 gr. azukre, 100 gr. arto almidoia, 100 gr. irina, gurina, azukre-esmaltea

Prestaketa: Gorringoak zurietatik bereizten ditugu.

Alde batetik gorringoak azukre erdiarekin muntatzen ditugu hagaxka batzuekin bolumena bikoiztu arte.

Horrez gain, zuriak elur punturaino muntatzen ditugu gainerako azukrearekin, pixkanaka gehitzen joango garela. Poliki-poliki gehitu zuriak gorringoetara, zurezko espatula batekin nahastuz.

Bestalde 2 irinak nahastuko ditugu eta arrautza zuringoen eta gorringoen masara gehituko ditugu poliki-poliki, iragazki txiki baten laguntzarekin bahetuz. Kontuz ibili behar duzu zuriak jaitsi ez daitezen.

Prestatu labeko erretilua koipeztatutako paperarekin, zabaldu gurin urtu apur batekin eta
Orea paperaren gainean antolatuko dugu opil zirkularren forma emanez eta bien arteko bereizketa utziz. Hobe da ore gozogintza poltsa batekin zabaltzea.

Bota pastelak azukre pixka batekin eta labean berotu 200 gradutan aurrez berotuta esponjatu arte, gehiegi gorritu gabe. Hozten direnean, zabaldu pasteletan izozki apur bat eta utzi lehortzen.

Irudia: Passionsevilla

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.