Anana almibarretan, gozoa eta digestiozkoa

Urdaila janari eta edateko gehiegikeriekin pixka bat zigortzen dugun festa hauetan, halaxe egin behar dugu noizean behin hidratatzen gaituen janari batera jotzea, bitaminak eta mineralak eskaintzen dizkiguna eta digestio eta arazketa.. Baldintza horiek betetzen dituen bat bada, anana da.

Anana merkatuan urte osoan presente dagoen fruta da. Hartzerakoan traba gaitzakeena zuritzea eta moztea da. Daukan azal gogorra moztu eta lurrazalak utzitako pintxoen mamiaren gainetik pasa behar duzu. Xerratan moztuta, desanimatu egin behar duzu.

Esaten duten moduan, janzten garen heinean, janzten gara. Hori dela eta, ananak hastea erabakitzen dugunean, hobe batzuk antolatzea eta denbora batez gorde eta kentzeko moduan prestatzea. Hau da almibarretako ananaren kasua, Gabon hauetan postreaz goza dezakegulako eta horrela digestioa hobetzen eta menua apur bat arintzen laguntzen digu.

Egia da hori almibarretako frutek kaloria gehiago dute eta propietate batzuk galtzen dituzte beroarekiko menpekotasuna dela eta, baina noizean behin haurrek nahiago badute fruitua modu gozo eta goxoago honetan hartzea, ongi etorri.

Anana almibarretan prestatzeko zati helduak aukeratuko ditugu eta eduki beharko ditugu pot esterilizatuak, hau da, ordu erdi estalita egosita. Estalkiak, aparte, esterilizatu behar dira.
Anana xerra prestatzen dugu eta pisatzen dugu. Guk hartzen dugu frutaren azukreak duen pisu bera.

Kazola batean anana eta limoi baten zukua jarriko ditugu. Urarekin estaliko dugu eta irakin egingo dugu minutu batzuetan.
Anana xukatu eta erreserbatuko dugu.

Azukre horrekin eta urarekin, almibar bat prestatu, hamabost minutu inguru egosten. Anana gehituko dugu eta irakiten hasi bezain laster kenduko dugu. Hozten utzi eta bete poteak anana zatiekin eta estali almibarrarekin.

Nahi baduzu anana kontserbak almibarretan poteak esterilizatuko ditugu berriro. Ontziak estaltzen ditugu eta goitik behera egosten ditugu ur bainuan ordu erdi batez. Hozten utzi eta kitto.

Irudia: Lorategitik ateraino, Goxoki goxoak, Sukaldea

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.